お尋ねします　投稿者：mizuho 　投稿日： 4月18日(木)15時07分54秒

木たまごとよばれる熱帯産の木について知りたいのですが、うまく探せません。実はゆでたまごのような味がするそうですが、ご存知ですか？

　

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クダモノタマゴ　投稿者：後藤　武夫 　投稿日： 4月18日(木)22時03分04秒

　お尋ねの果樹は、アカテツ科（Sapotaceae）のPouteria属のPouteria compechiana
という種です。クダモノタマゴとかカニステルと呼ばれています。
英語では、Canistel、 Egg fruit、Ti-essa　と言います。スペイン語では、
Zapote　amarillo、中国語では、具脈路枯馬木です。
南米北部原産で、小高木。葉は長い楕円形。花は、緑白色。
実は、球形で橙黄色、お話のようにゆで卵の黄味のような味があるそうです。
（私はまだ食べたことはありません。）

カニステル
Pouteria compechiana

なお、下記の造園店で苗木を売っているようです。
知花造園　カニステル

熱帯の果物については、、
熱帯の果樹資源
Pine　Island　Nursery
が参考になります。

また、ゆで卵の名がついている樹は、
Scrambled egg lichen　　（学名Fulgensia fulgens ）
Scrambled Egg Tree （学名Caesalpinia mexicana）
Scrambled Egg Tree （学名Senna surattensis）
Scrambled Eggs 　　　　（学名Goodenia pinnatifida）
などがありますが、主として花が黄色でゆで卵の黄味に似ているからのようです。

Fulgensia fulgens
Caesalpinia mexicana
Cassia　surattensis
Goodenia pinnatifida