外国の樹木についての質問とお答え


 
お尋ねします 投稿者:mizuho  投稿日: 4月18日(木)15時07分54秒

木たまごとよばれる熱帯産の木について知りたいのですが、うまく探せません。実はゆでたまごのような味がするそうですが、ご存知ですか?

 


クダモノタマゴ 投稿者:goostake  投稿日: 4月18日(木)22時03分04秒

 お尋ねの果樹は、アカテツ科(Sapotaceae)のPouteria属のPouteria compechiana
という種です。クダモノタマゴとかカニステルと呼ばれています。
英語では、Canistel、 Egg fruit、Ti-essa と言います。スペイン語では、
Zapote amarillo、中国語では、具脈路枯馬木です。
南米北部原産で、小高木。葉は長い楕円形。花は、緑白色。
実は、球形で橙黄色、お話のようにゆで卵の黄味のような味があるそうです。
(私はまだ食べたことはありません。)

カニステル

なお、下記の造園店で苗木を売っているようです。
知花造園 カニステル

熱帯の果物については、、
熱帯の果樹資源
Pine Island Nursery
が参考になります。
また、ゆで卵の名がついている樹は、
Scrambled egg lichen  (学名Fulgensia fulgens )
Scrambled Egg Tree (学名Caesalpinia mexicana)
Scrambled Egg Tree (学名Senna surattensis)
Scrambled Eggs     (学名Goodenia pinnatifida)
などがありますが、主として花が黄色でゆで卵の黄味に似ているからのようです。

Cassia surattensis
Cassia surattensis 2
Cassia surattensis 3
Cassia surattensis 4



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