クルミ科 Juglandaceae
落葉樹、樹高20m。 葉は互生、羽状複葉。不整な鋸歯がある。 実は食用、殻はタイヤの滑り止めに使う。 材は家具に使用。 東欧州カルパチア山地の原産であるが、欧州から中国までに分布。