カエデ科　Aceraceae

サトウカエデ
Acer saccharum　

　落葉高木。高さ３０ｍほど。
　樹皮は、若木は平滑、生熟すると裂けて溝が生じる。
　葉は、対生、５片に裂け、先の尖った鋸歯がある。中央裂片の縁は左右ほぼ平行。
　花は、黄色。
　樹液からシロップ、砂糖を採る。
　材は堅く、家具、キャビネット、床材などに使う。
　北米東部に分布する。