バショウ科　Musaceae

Ensete sp.

　多年草の単結実性顕花植物。
　葉は、食用、家畜の餌になる。古い葉は、繊維原料。
　葉柄基部、根茎に蓄積されたデンプンは、食料になる。
　エンセーテ属には、Ensete ventricosum　など、８種が知られている。
　アフリカ、アジアの熱帯地域に分布。